Five Elephant Berlin – Specialty Coffee & der beste Cheesecake der Stadt in Mitte
Wer in Berlin Mitte auf der Suche nach erstklassigem Third-Wave-Kaffee ist, kommt an Five Elephant nicht vorbei. Das Café, das ursprünglich im Kreuzberger Kiez gegründet wurde, hat seine Homebase in der Reichenberger Straße und ist bis heute eng mit diesem Standort verbunden. Geführt wird das Café von Sophie und Kris Schackmann, die mit ihrer Leidenschaft für Kaffee und Qualität den Erfolg des Unternehmens maßgeblich geprägt haben. Mit seiner minimalistischen Einrichtung, ethisch bezogenen Bohnen aus eigener Rösterei und dem legendären Cheesecake ist dieses Café ein absolutes Must-Visit zwischen Rosa-Luxemburg-Platz und Weinmeisterstraße.
Über das Unternehmen
Die Geschichte von Five Elephant beginnt 2010 im Herzen von Berlin-Kreuzberg, als die erste Filiale der heute renommierten Kaffeerösterei und Café-Kette eröffnet wurde. Was als kleine Rösterei mit großer Leidenschaft für Kaffee startete, hat sich schnell zu einer festen Größe in der Berliner Kaffeeszene entwickelt. Heute betreibt Five Elephant insgesamt vier Cafés in Berlin und steht für höchste Qualität, Transparenz und nachhaltigen Genuss – Werte, die in jeder Tasse spürbar sind.
Five Elephant bezieht seine Kaffeebohnen direkt von ausgewählten Produzenten aus Südamerika und Afrika. Die enge Zusammenarbeit und der transparente Handel sind dabei zentrale Bestandteile der Unternehmensphilosophie. Im Direkt-Fairtrade-Modell erhalten die Kaffeebauern einen fairen Preis für ihre Ernte, der über den Produktionskosten liegt. Jede Röstung wird mit größter Sorgfalt und viel Liebe zum Detail entwickelt, um das volle Aroma und den einzigartigen Geschmack der Kaffees zu entfalten. Die Rösterei legt Wert darauf, dass jeder Schritt – von der Bohne bis zur Tasse – nachvollziehbar und fair gestaltet ist.
Die Cafés von Five Elephant, darunter die beliebte Filiale in der Alten Schönhauser Straße in Berlin-Mitte, sind echte Hotspots für Kaffeefans und To-Go-Kundschaft. Ob Espresso, Filterkaffee oder eine der wechselnden Spezialitäten: Hier wird Kaffee auf höchstem Niveau serviert. Besonders bekannt ist Five Elephant auch für seine hauseigene Bäckerei, die täglich frische Kuchen und Backwaren zaubert. Der legendäre Cheesecake, für den die Cafés berühmt sind, ist längst über die Grenzen Berlins hinaus bekannt und ein absolutes Highlight an jedem Tresen.
Neben dem Fokus auf Qualität und Geschmack engagiert sich Five Elephant aktiv für den Schutz der Umwelt und die Unterstützung lokaler Gemeinschaften. Faire Preise für die Kaffeebauern, nachhaltige Produktion und soziale Verantwortung sind für das Unternehmen selbstverständlich. So entstehen Partnerschaften, die weit über den Handel hinausgehen und echten Mehrwert für alle Beteiligten schaffen.
Mit seiner Kombination aus handwerklicher Röstkunst, innovativem Café-Design und sozialem Engagement ist Five Elephant heute eine der wichtigsten Spezialitätenkaffeeröstereien in Deutschland. Wer in Berlin auf der Suche nach authentischem Kaffee, ehrlicher Transparenz und dem besten Cheesecake der Stadt ist, kommt an Five Elephant einfach nicht vorbei.
☕ Kaffee & Spezialitäten
Five Elephant Mitte ist bekannt für kompromisslosen Specialty Coffee aus eigener Rösterei. Die Bohnen werden direkt von den Farmen bezogen und transparent gehandelt. Der Terrazzo-Tresen beherbergt eine spezielle Modbar-Espressomaschine und ermöglicht einen direkten Blick auf die Kaffeezubereitung. Der Five Elephant Espresso wird in der Rösterei in Berlin von erfahrenen Röstmeistern handwerklich geröstet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die handwerkliche Zubereitung steht im Mittelpunkt, wobei verschiedene Methoden wie Espresso, Pour-Over und Filterkaffee zum Einsatz kommen, um ein hochwertiges Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Besonders beliebt sind:
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Espresso aus Single-Origin-Bohnen
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Filterkaffee vom Bunn Smartwave – der Filter spielt dabei eine entscheidende Rolle für das feine Aroma und die Klarheit des Kaffees
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Flat White & Cappuccino
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Rotating Selection verschiedener Ursprünge
Der Kaffee überzeugt durch komplexe Noten von Schokolade, Karamell und Nüssen, die harmonisch miteinander verschmelzen. Eine ausgewogene Säure bereichert das Geschmacksprofil und sorgt für ein rundes Erlebnis in jeder Tasse. Das gemeinsame Genießen der Tassen unterstreicht die lebendige Kaffeekultur und macht den Besuch zu einem sozialen Erlebnis.
Zum Kaffee gibt’s hausgemachte Leckereien wie den berühmten Cheesecake (gilt als der beste Berlins!) oder Linzer Torte – alles aus der eigenen Konditorei. Die Kuchen und das Gebäck werden in handlichen Portionen angeboten, perfekt zum Genießen vor Ort oder zum Mitnehmen.
Der perfekte Begleiter zum Five Elephant Kaffee ist definitiv ihr weltberühmter Cheesecake. Für die To-Go-Kundschaft gibt es alle Kaffeespezialitäten und Kuchen selbstverständlich auch zum Mitnehmen. Falls du mehr über die Kunst der Kaffeeröstung erfahren möchtest, wirf einen Blick auf unseren Artikel Entdecken Sie die Kunst der Kaffeerösterei in Deutschland.
🪑 Atmosphäre & Ausstattung
Modern, hell und durchdacht – das Café besticht durch minimalistisches Design mit dem charakteristischen abgerundeten Terrazzo-Tresen als Herzstück. Die Theke dient dabei als zentraler Ort für die Zubereitung und Präsentation von Kaffee und ist zugleich der wichtigste Kommunikationspunkt zwischen Personal und Gästen. Die große Frontscheibe bietet perfekte People-Watching-Möglichkeiten auf das lebendige Treiben der Alten Schönhauser Straße. 10 Barhocker und Stehplätze schaffen eine urbane, aber entspannte Atmosphäre.
- ✅ Perfekt für To-Go
- ✅ Große Fensterfront
- ✅ Barista-Show am Terrazzo-Tresen
- ✅ Zentrale Mitte-Lage
- ❌ Begrenzte Sitzplätze
📍 Adresse & Öffnungszeiten
Adresse:
Alte Schönhauser Str. 14
10119 Berlin
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Öffnungszeiten:
Mo–Fr: 08:00–18:00 Uhr
Sa–So: 10:00–18:00 Uhr
Anfahrt:
U Weinmeisterstraße (U8) – 2 Min. Fußweg
S Hackescher Markt (S5, S7, S75) – 5 Min. Fußweg
Bus 142: Haltestelle Weinmeisterstr./Rosenthaler Str.
📝 Warum du Five Elephant Mitte Berlin besuchen solltest
Du liebst nachhaltigen, transparent gehandelten Kaffee und den angeblich besten Cheesecake Berlins? Dann ist Five Elephant Mitte dein Place-to-be. Das Café verbindet höchste Kaffeequalität mit ethischen Standards und handwerklichem Können – ein Muss für jeden Kaffeeliebhaber in der Hauptstadt. Besonders hervorzuheben ist die große Menge an angebotenen Kuchen und Kaffeespezialitäten, die für jeden Geschmack etwas bereithält.
Falls du dich fragst, wie viel Koffein eigentlich in deinem Five Elephant Espresso steckt, dann schau dir unseren ausführlichen Beitrag über den Koffeingehalt im Kaffee: Fakten und Tipps an.
🔗 Weiterführende Links
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